Грунтовкой в любом случае не помешает пройтись, ведь на хорошо влияет на поверхности в сырых помещениях, дополнительная защита от плесени считайте. А их покрытий вам хорошо подойдёт декоративная штукатурка Короед https://zod07.ru/silikonovaya-dekorativnaya-shtukaturka-koroed-dekorputz-31-kreisel , так как она на силиконовой основе, влага подвальная ей не страшна, так как это материал фасадный. Да и красить не придётся, она и так хороша)