Суши

У меня муж суши очень обожает, мы у себя дома очень часто посещаем японские рестораны и суши-бары. А сейчас приехали погостить немного к его родителям в Брянск, вот хотели пригласить их в ресторан, но они ни в какую. Говорят суши с удовольствием бы попробовали, но из дома выбираться не хотят. Есть идея приготовить суши самой, но никогда этого не делала. Что для этого понадобится и справлюсь ли я?

Это не так сложно как кажется, ведь уже давно все продукты для суши продаются в специальных отделах супермаркетов. Главное все правильно завернуть в лист нори, чтобы рис не рассыпался.

Так его наверное нужно варить как-то по-особому. Я вот всегда беру риса и воды в пропорции один к двум, например стакан риса заливаю двумя стаканами воды. Ставлю на плиту вариться на средний огонь и снимаю тогда, когда вся вода в кастрюльке выпарится.

Я примерно также варю, только учтите, что обычный круглозернистый рис не подойдет для суши. Лучше его брать в том же отделе, где все остальное предназначенное для готовки суши. Еще не забудьте о специальном коврике, без него вы просто ролл не завернете.

А я вот когда-то тоже попробовала приготовить суши дома и ничего не получилось, все развалилось, когда начала заворачивать. Хотя и продукты все брала хорошие, нори, вассаби, рис качественный и рыбу красную. Это наверное все еще от аккуратности зависит. Я тогда спешила, делала все в обеденный сон ребенка, но он проснулся раньше и заплакал, вот у меня все с рук и начало валится. С тех пор эксперимент не повторяла, иногда выбираемся с мужем в ресторан, но редко. А вот недавно узнала что в Брянске существует доставка суши на дом, правда еще не заказывала. Но может вам пригодится, вот тут посмотрите https://krolikbro.ru/